Alpha Isomethyl Ionone

Alpha Isomethyl Ionone Thông tin chi tiết

Alpha isomethyl ionone (còn gọi là α-Isomethyl ionone) là một hợp chất tạo mùi thuộc nhóm dẫn xuất methyl ionone, thường có mặt trong nước hoa và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Thành phần này mang mùi hương hoa mạnh, tương tự violet hoặc iris, kèm sắc thái gỗ nhẹ, được sử dụng trong nhiều công thức nước hoa kinh điển. Mặc dù được FDA xếp vào danh mục GRAS (an toàn khi dùng trong phụ gia hương liệu), alpha isomethyl ionone lại được ghi nhận có nguy cơ gây nhạy cảm khi sử dụng ngoài da, đặc biệt ở da nhạy cảm dễ kích ứng. Một số nghiên cứu cho thấy hợp chất này có thể làm tăng nguy cơ viêm da tiếp xúc dị ứng. Tại Liên minh Châu Âu, alpha isomethyl ionone được phân loại là chất gây dị ứng bắt buộc liệt kê trên nhãn thành phần nếu xuất hiện trong sản phẩm không rửa lại ở nồng độ ≥ 0,001%.