Cyclodextrin

Cyclodextrin Thông tin chi tiết

Cyclodextrin là một loại đường phức hợp dạng vòng (đó chính là ý nghĩa của phần “cyclo” trong tên gọi), thuộc nhóm polysaccharide (đa đường). Thành phần này được chiết xuất từ thực vật và sản xuất cho ngành mỹ phẩm, thực phẩm cũng như dược phẩm thông qua công nghệ sinh học, dựa trên phản ứng giữa enzyme và tinh bột ngô. Cyclodextrin có ba dạng hình học khác nhau tùy theo nhu cầu ứng dụng. Trong mỹ phẩm, cyclodextrin hoạt động như một chất hấp thụ, tác nhân tạo phức (chelating agent), và quan trọng hơn là giúp ổn định, hòa tan và đảm bảo việc vận chuyển các thành phần chính đến da. Ví dụ, cyclodextrin có thể biến các thành phần tan trong nước trở nên tan trong dầu hơn, từ đó tăng khả năng thẩm thấu và sinh khả dụng của chúng. Ngoài ra, cyclodextrin còn có khả năng bảo vệ các thành phần nhạy cảm khỏi sự phân hủy do tiếp xúc với ánh sáng, không khí và nhiệt độ. Khi các phân tử đường trong cyclodextrin bị phân giải, các thành phần được chứa bên trong lõi rỗng của nó sẽ được giải phóng. Vì cyclodextrin là thành phần đạt tiêu chuẩn thực phẩm và được xem là an toàn khi tiêu thụ, nên cũng được đánh giá là an toàn khi sử dụng trong mỹ phẩm. Thành phần này được coi là không gây kích ứng và không gây nhạy cảm cho da. Hàm lượng sử dụng cyclodextrin trong mỹ phẩm thay đổi tùy theo mục đích công thức và các thành phần được bao bọc trong cyclodextrin. Phạm vi sử dụng điển hình dao động từ 0,3–10%.