Glucomannan

Glucomannan Thông tin chi tiết

Glucomannan là một loại đường prebiotic kết hợp giữa các đường đơn mannose và glucose. Chất này được chiết xuất từ rễ cây konjac và là nguồn cung cấp polysaccharide dưỡng ẩm tốt cho da. Với vai trò là prebiotic, glucomannan đóng vai trò là nguồn thức ăn cho các probiotic tạo nên hệ vi sinh vật trên da mỗi người. Bằng cách cung cấp thức ăn (năng lượng) cho các chủng probiotic trên da, các prebiotic như glucomannan góp phần quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật trên da, từ đó giúp da trông khỏe mạnh hơn. Nghiên cứu in vitro đã chỉ ra rằng glucomannan phối hợp với nhiều loại probiotic khác nhau để giúp kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn gây mụn trên da. Glucomannan cũng sở hữu khả năng chống oxy hóa, điều này không quá ngạc nhiên vì glucomannan có nguồn gốc thực vật. Ngoài ra, glucomannan còn được sử dụng làm thành phần thực phẩm, chẳng hạn như bột konjac. Các nghiên cứu đã ghi nhận đóng góp của glucomannan đối với các lợi ích sức khỏe như hỗ trợ quản lý cân nặng và kiểm soát mức glucose trong cơ thể.

Tài liệu tham khảo

  • Tạp chí International Journal of Biological Macromolecules, tháng 4 năm 2019, trang 273-281
  • Tạp chí Food and Science Nutrition, tháng 2 năm 2019, trang 788-796
  • Tạp chí Journal of Zhejiang University Science B, tháng 7 năm 2018, trang 505-514
  • Tạp chí Carbohydrate Polymers, tháng 10 năm 2015, trang 398-404
  • Tạp chí International Journal of Cosmetic Science, tháng 4 năm 2010, trang 139-142
icons8-exercise-96 chat-active-icon chat-active-icon